Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte

Fırında köfte patates, adeta bir kurtarıcı ana yemek demek yanlış olmaz. Kullanılacak köfteler boş bir zamanda hazırlanarak buzlukta saklanabilir ve acil durumlarda kullanılabilir. Fırında köfte patates için renkli biberler, domates kullanılarak görsel anlamda şık bir sunum yakalanabilir. Fırın yemekleri mutfaklarda daha fazla tercih edilen yemekler arasındadır. Fırında köfte patates besleyici değeri yüksek bir ana yemek türüdür. Yanında pirinç pilavı ile servis edildiğinde damaklarda mükemmel bir tat bırakacaktır. Büyük küçük herkesin beğenerek yediği, ev hanımlarının zevkle hazırladığı fırında köfte patates nasıl yapılır?

Fırında köfte patates için gerekli malzemeler

  • 4 tane orta büyüklükte patates
  • 1 tane orta büyüklükte domates
  • Tercihe göre renkli biberler

Köftesi için

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 tane orta büyüklükte kuru soğan
  • 1 tane yumurta
  • Bayat ekmek içi
  • İnce kıyılmış maydanoz
  • Kimyon, tuz, karabiber, sarımsak, kırmızı pul biber

Sosu için

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Köfte ve patatesi kızartmak için yeterince sıvıyağ

Fırında köfte patates yapımı

Fırında köfte patates için ilk önce köfteler hazırlanır. Yoğurma kabına kıyma alınır. Kuru soğan ve sarımsağın kabukları soyulup kıymanın üzerine rendenin ince kısmıyla rendelenir. Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz, ekmek içi, karabiber, kimyon, tuz, kırmızı pul biber eklenerek köfte harcı homojen şekilde en az 10 dakika yoğrulur. Hazır olduğunda ağzı kapalı bir saklama kabı içine alınarak buzdolabında en az yarım saat dinlendirilir. Dinlendirme işlemi köftenin daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar. Ancak vakti olmayanlar sebzeler hazırlanana kadar dinlendirseler de lezzetli bir yemek yapabilir.

Patatesler soyularak halka şeklinde dilimlenir. Su dolu bir kabın içine kararmaması için alınır. Domateslerin kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranır. Tercihe göre kullanılacak renkli biberler ortadan ikiye ayrılıp çekirdekleri çıkartılır ve domateslere uygun şekilde doğranır. Fırında patatesli köfte yemeğinde, köfte ve patates kızartılmadan hazırlanabileceği gibi köfte ve patatesler hafif yağda kızartılarak da hazırlanabilir. Biz bu tarifimizi köfte ve patatesi kızartarak hazırlayacağız.

Hazırlanıp buzdolabına dinlenmek için alınan köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içinde yuvarlanarak yassıltılır. Tüm köfte harcı bitene kadar aynı işlem tekrarlanır. Yeteri kadar sıvıyağ kızartma tavasına alınarak kızdırılır. Dilimlenip suyun içine alınan patatesler havlu kağıtla kurulanarak kızgın yağda hafif kızartılır. Ardından köfteler arkalı önlü hafif kızartılır. Fırın tepsisine bir patates, bir köfte olacak şekilde ortadan başlanarak sıralanır. Malzemelerin üzerine doğranan domatesler ve biberler dökülür. Sos tavası içine biber salçası ve domates salçası eklenir. Üzerine 2 su bardağı sıcak su eklenerek salçalar inceltilir. Sıvıyağ, tuz eklenip karıştırılır. Hazırlanan sos fırın kabına dizilen malzemelerin üzerine eşit şekilde dökülür. Fırın 200 derecede ısıtılarak hazırlanan yemek fırına verilir. Patates ve köfteler istenilen kıvamda kızarana kadar pişirilir. Fırında patates köfte sıcak şekilde servise sunulur. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 12.11.2018 04:14:30
Fırında Patates Köfte ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Fırında Patates Köfte Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Fırında Patates Köfte"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında köfte patates kızartması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir yemek türüdür. Ana yemek olarak ta,yardımcı yemek olarak ta zevkle yapılan yemek çeşitlerindendır. Patates kızartması çok sevilen bir besin, sade olarak ta yenilir, yanı...
Fırında Sulu Köfte Patates
Fırında Sulu Köfte Patates
Fırında Sulu Köfte Patates, sulu köfte herkesin en çok severek tükettiği geleneksel yemeklerimizden birisidir. Her yöremizde tarifi aynı,ancak lezzeti farklı olan sulu köfte yemekleri pişirilmektedir. Fırında sulu köfte patates hem çok lezzetli hem d...
Fırında Kuşbaşı Et Patates
Fırında Kuşbaşı Et Patates
Fırında Kuşbaşı Et Patates, Lezzetli bir besin maddesi olan kuşbaşı et ile patatesin uyumu ile doyurucu yemek elde edilmektedir. Kokusuyla iştah kabartmaya yeten bu besin maddesi sayesinde sağlıklı ve dengeli beslenmeniz mümkündür. Fırında kuşbaşı et...
Etli Patates Fırında
Etli Patates Fırında
Etli Patates Fırında, Etli patates yemeği etin ve patateslerin, yemeğin içerisinde kullanılan diğer sebzelerin oluşturduğu eşsiz bir lezzettir. Bu yemek herkes tarafından afiyetle tüketilir. Sizde evinizde etli patates fırında yaparak sofralarınızı ş...
Mikrodalga Fırında Patates Kızartması
Mikrodalga Fırında Patates Kızartması
Mikrodalga fırında patates kızartması yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Canınız veya aileniz patates kızartması istediği zaman kısa zamanda hemen tüm sevdiklerinize hazırlayabilirsiniz. Patates kızartması yaparken, damak tadınıza uygun baharatları e...
Fırında Patates Nasıl Yapılır
Fırında Patates Nasıl Yapılır
Fırında Patates Nasıl Yapılır; Akşam yemeklerinde kolay, pratik ve gösterişli yemekleri tercih ederiz, özellikle misafirlerimize. Patates sevmeyen herhalde yoktur. Tavuğun yanına, köftenin yanına, makarnanın yanına her zaman yakışır. Patates her zama...
Fırında Kahvaltılık Patates
Fırında Kahvaltılık Patates
Fırında Kahvaltılık Patates; Kahvaltı kültürü en yaygın olan ülkelerden birisi de Türkiye'dir. Ülkemizde özellikle hafta sonları kahvaltı sofralarımız oldukça zengin olur. Kahvaltıya özel misafirler alır ve saatlerce kahvaltı keyifleri yaparız. Kahva...
Fırında Tavuklu Patates Yemeği
Fırında Tavuklu Patates Yemeği
Fırında tavuklu patates yemeği: Tavukla patates yemeğinin fırında yapılışı, daha da lezzetli olmasını sağlamaktadır. Çünkü tencere yemeği gibi, kapak aç kapat, karıştır olayları olmadığı için, hem kendi buharında pişiyor, hem de görsel olarak daha h...
Fırında Tavuk Butlu Patates
Fırında Tavuk Butlu Patates
Fırında Tavuk Butlu Patates, Beyaz eti sebze eşliğinde fırına verdiğinizde lezzetli bir yemek elde etmeniz mümkündür. Bunun için kolaylıkla hazırlanan soslarla tavuk butunu taçlandırıp patates ile bütünleştirmek sizin elinizde. Söz konusu bu yemek tü...
Fırında Patates Sosu
Fırında Patates Sosu
Fırında Patates Sosu; Patates sofralarımızın her öğününde farklı çeşitleriyle pişirilerek vazgeçilmez besinlerinden biridir. Patates tüketmenin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Özellikle cilt sağlığı, saç ve sindirim sistemi sağlına öne...
Fırında Dilim Patates
Fırında Dilim Patates
Fırında dilim patates; Patates Türk mutfağında oldukça fazla kullanılan bir besindir. Ayrıca patatesi hemen hemen herkes severek tüketmektedir. Patatesin gerek sulu yemeği gerek kızartması gerekse et yemeklerin yanına garnitür olarak kullanmaktayız. ...
Fırında Soğanlı Patates
Fırında Soğanlı Patates
Fırında soğanlı patates, lezzetli bir tada sahip olan bu fırın yemeğinin bir çok çeşidi bulunmaktadır. Yapılışı oldukça basittir ve pek fazla uğraş gerektirmez. Öğle ve akşam yemeklerinde sofralarımızda yerini alan soğanlı patatesin insan vücuduna da...

 

Fırında Kaşarlı Patates Püresi
Fırında Beşamel Soslu Patates
Fırında Baharatlı Patates Kızartması
Fırında Cips Patates
Fırında Misket Köfteli Patates
Fırında Soslu Patates Kızartması
Fırında Yoğurtlu Patates
Fırında Patates Kremalı
Fırında Sütlü Patates
Fırında Patates Mücver
Fırında Köfte Patlıcan Patates
Fırında Elma Dilim Patates
Baharatlı Fırında Patates
Fırında Patates Dilimleri
Fırında Patates Haşlama
Fırında Tavuk Patates Sosu
Fırında Patates Kızartması
Fırında Dondurulmuş Patates
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında Sulu Köfte Patates
Fırında Kuşbaşı Et Patates
Etli Patates Fırında
Mikrodalga Fırında Patates Kızartması
Fırında Patates Nasıl Yapılır
Fırında Kahvaltılık Patates
Fırında Tavuklu Patates Yemeği
Fırında Tavuk Butlu Patates
Fırında Patates Sosu
Fırında Dilim Patates
Fırında Soğanlı Patates
Popüler İçerik
Baharatlı Fırında Patates
Baharatlı Fırında Patates
Baharatlı fırında patates; özellikle cips severlerin çok ilgisini çeker. Bilindiği üzere pek çok cips türünün yapım malzemesi patatestir. Çok sevildiğ...
Fırında Patates Dilimleri
Fırında Patates Dilimleri
Fırında patates dilimleri; kabuklu patates veya soyulmuş patates kullanılarak yapılabilir. Patates, pişme süresi en uzun olan sebze türlerinden bir ta...
Fırında Patates Haşlama
Fırında Patates Haşlama
Fırında patates haşlama; oldukça lezzetlidir ve hiç yağ kullanılmadığı için kalori oranı çok düşüktür. Kilo problemi olan ve diyet yapan kişilerin mut...
Fırında Tavuk Patates Sosu
Fırında Tavuk Patates Sosu
Fırında Tavuk Patates Sosu; birçok kişinin tercih ettiği bir yemektir. Yemek yapılırken, fırınlanan yiyecekler mutlaka yemeğe daha fazla lezzet sağlar...
Fırında Patates Kızartması
Fırında Patates Kızartması
Fırında patates kızartması, bugüne kadar denemediğiniz bir tarif olabilir. Ancak patates kızartmasını sevdiği halde yiyemeyen çok kişi biliyoruz. Çünk...
Fırında Dondurulmuş Patates
Fırında Dondurulmuş Patates
Fırında dondurulmuş patates, yapmak için birkaç farklı alternatifimiz mevcut.Ayrıca isteğe bağlı olarak fırında yada genellikle daha çok sık tencerede...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Fırında Tavuklu Patates Yemeği
Fırında Tavuk Butlu Patates
Fırında Patates Sosu
Fırında Dilim Patates
Fırında Soğanlı Patates
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019