Fırında Elma Dilim Patates

Fırında elma dilim patates; kısa zamanda hazırlayabileceğiniz, yemeklerin yanında sunabileceğiniz veya atıştırmalık olarak yapabileceğiniz bir yemek çeşididir. Fırında hazırlanması en sağlıklı bir yöntemdir. Yağda kızartılmasına göre fırında patatesi pişirmek, kızartmak için çok daha az yağ gerekmektedir. Buda daha az kalori demektir. Kilo problemi olan ve diyet yapan kişilerin mutlaka yağda kızartılmasının aksine fırında kızartılmasını tercih etmesi gerekmektedir.

Patates; buğday, pirinç ve mısırdan sonra dünyada en çok tüketilen gıdalardan bir tanesidir. Genellikle sağlık açısından çok faydalı bir besindir ve gönül rahatlığı ile tüketilebilecek besinler arasında gösterilmektedir. Patates, A, K, C, E, B6 vitaminleri içermektedir. Ayrıca folatlar bakımından oldukça zengindir. Potasyum bakımından çok zengin olan kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, manganez içermektedir. Vücut sağlığı için bir çok faydası bulunmaktadır. Özellikle cilt sağlığı için çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Cilt maskeleri ve cilt bakım ürünlerinde kullanılır, içeriğinde bol miktarda C vitamini bulunduğu için çok fazla tercih edilmektedir. Cilt sağlığı ile beraber aynı zamanda saç ve sindirim sistemi sağlığı içinde önemli derecede faydaları bulunmaktadır.

Tavuk ve köfte yanında en fazla tercih edilen ve aparatif olarak sunulan fırında elma dilim patatesin yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Ayrıca ailece hep birlikte hazırlayabileceğiniz muhteşem ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu mis gibi kokan elma dilimi patatesler piştikten sonra tercihe göre ince olarak kıyılmış kişniş serpilerek veya köfte yanında sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Şimdi fırında elma dilim patates için gerekli malzemelere bir göz atalım;

Fırında elma dilim patates tarifi hazırlanışı; ilk önce patateslerin kabukları bol suda fırçalanarak temizlenir ve güzelce yıkanır. Daha sonra patatesler ortadan ikiye bölünür. Her bir parça elma dilimler gibi 1 yada 1,5 santim dilimlere ayrılmaktadır. Diğer taraftan zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak baharatlar bir kasede güzelce karıştırılır. Dilimlenmiş patateslerin hepsi bu sos içerisine bu sosa batırılarak karıştırılır. Bu işlem yapıldıktan sonra fırın tepsisine yağlı bir kağıt serilerek, baharatlanmış patatesler fırın tepsisine konur ve eşit miktarda yayılır. Burada dikkat edilecek konu patatesler birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde aralık verilerek tepsiye sıralanması gerekir. Daha sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında patatesler kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirilerek, kızartılır. Üzerleri kızarınca fırından çıkararak sıcak olarak servis edebilirsiniz. Bu harika, nefis ve muhteşem lezzet olan fırında elma dilim patatesi tüm sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.

Burada en çok dikkat edilmesi gereken konu patatesleri pişirmeden önce mutlaka kabuklarını çok iyi temizlemeniz gerekmektedir. Patatesler kabukları ile beraber tüketileceği için çok iyi temizlenmeleri gerekmektedir. Bu sebeple çok iyi temizlemeye dikkat etmelisiniz. Bu muhteşem, güzel tadı denediğiniz zaman bayılacaksınız.